近日，泽州县7局组织全体干部职工及各乡镇食品药品监督管理站负责人集中学习了《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）。
此次学习由局机关食品安全监管股业务领学，采取图文并茂的方式，主要围绕预包装营养标签的范围、定义、格式要求及标签上重点包含的五类营养成份（能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）等知识做了详细的解读。为使内容更加通俗易懂，领学者还通过列举日常生活中的具体事例进行了说明。
通过学习，大家对《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）有了更为深入、详细的了解，为下一步开展食品安全监管工作提供了理论指导。（张粉霞）
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