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挂牌新三板2015年12月1日，望湘园在正式挂牌新三板，挺进资本市场。望湘园总经理、结合创始人刘慧表示，选择新三板的成因之一是IPO关于传统餐饮企业依然没有明确的信号，挂牌新三板正是为将来的主板上市做准备。多品牌运作在品牌开展过程中个性茶餐厅设计装修，望湘园先后创立或收购一系列新的餐饮品牌，如经营湖南米粉的快餐品牌百春原、别具特性的旺池川菜等。而原微集团的创立是望湘园多品牌化运作的必经之，自2016年下半年起，集团推动整合了如辣些鱼、巨说还不错、醉东、spicymoment、我厨生鲜电商等总共8个品牌。
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