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品时尚这本书让你在成都“闲不下来”

※发布时间:2021-4-14 17:56:40   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  记者获悉,《闲不下来的成都》由成都时代出版社出版。本书为“‘闲’不下来的成都”主题活动的,旨在推出一批彰显天府文化魅力和成都生活美学的文旅体验新场景、新产品,再次点燃人们对成都的向往,推动成都加快建设“三城三都”、国际消费中心城市和世界文化名城,非常具有实用价值,称得上是成都的时尚指南。

  从舌尖上的美食治愈到咖啡馆的温馨日常,从不断更新的绿道到元气满满的街区,这些文字是高度复杂的汇合,该出版社将其结集成册,用笔墨定格,用最亮丽的色彩试图呈现出成都的鲜活。

  打尖儿小吃烹调出了成都的一张美食名片,龙抄手、钟水饺、三大炮……老字号名小吃还没吃够,机敏的成都人又融合改良出新味道,吃不尽、品不竭。街巷的每一处旮旯,每一块点心上的油渍,都可以告诉你一点关于毛血旺、炸酱面,以及蹄花汤的故事。

  更广博的饮食文化也浸润着这片温柔的土地,英国人扶霞·邓洛普自然地吸收川菜所敞开的新鲜与灿烂之时,也记载了好食的成都人举箸探向外来美食的腾腾热气之景。成都人餐桌上的菜,从川菜到法餐到东南亚海鲜火锅,吃了几年、几十年、几千年,愈久弥香。

  赵雷的一首《成都》唱火了小酒馆,殊不知,成都的酒馆不计其数。早在千百年前,便有唐朝诗人李崇嗣诗曰“闻道成都酒,无钱亦可求”;宋代陆游也曾呢喃“京华豪饮酹千锺,濯锦江边怯酒浓”。

  每当夜幕落下,徜徉于成都街角的各色酒吧,像是深海中的鱼群,被夜色骤然,在慢摇微醺中,为城市打开了通向另一世界的窗口。老街新颜,杜康、霓虹、电音、小食,在夜色里交融。

  2019年,某点评网站上成都登记在册的咖啡馆,已有4200家之多。作为一个在喝茶这件事上颇有群众基础的城市,越来越多的成都人走进了大大小小的咖啡馆,端起了高高矮矮的咖啡杯。

  成都的咖啡馆充满了生命力和想象力,就拿镋钯街的咖啡馆来说,几乎家家都“硬核”。它们要么像UIDCAFE这样,屹立十年常青,成为成都咖啡界首屈一指的招牌;要么像Lets Grind一样,杯杯都是咖啡师大赛冠军的品质;或者就是YECLIP回形针,主业是设计,咖啡只是副业。

  千百年来,人们总是兴致勃勃,从不曾把这片沃野上的胜景,更在这胜景之上,遍植永续的绿色和勇立潮头的。

  来自古蜀的山水,不断更新自己的面目,一个个历史的和不断更新的坐标,以绿道、公园、湖泊和江河为身体,楔入成都平原活泼的绿心,成为当下成都献出的最有排面的潮玩地,并在成都递给世界的名片上,拓印出“公园城市”的新姓名。

  小镇是城市的触角,向大地的深邃与广大处推进。在成都平原的周围,藏着成都人的后花园。在人们最常见的想象里,小镇总是类似:木质结构的祠堂和旧宅微微颤动。然而当成都闯入现代的领空,小镇们颜色不一、姿态各异的翅膀,就都飞起来了:成都的小镇衔回回廊、立柱、尖耸的屋顶,衔回和弦、鼓点,与摆动的独奏,筑起江南水乡与川西民居的合体……

  成都的街是厚重的:在成都街巷的延伸与转折处,处处都能看到那些耀眼的灵魂。来自南阳的诸葛,在成都的地图上留下了自己的名字;来自巩县的杜甫,更是把永远的草堂留给了成都……成都的街又是轻盈的:“二十里中香不断,青羊宫到浣花溪”,这是宋人陆游推荐的寻香线。

  现在的成都人,有更多可以享受的街区日常——在“全球最酷50城市街区”之一的镋钯街上,由旧时民居而成的崇德里,成了今日的时尚人文新地标;儿时记忆里的猛追湾,如今是风头正劲、活力十足的望平滨河……柳晋阳

  

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